Sejamos fermento


*Fermento... substância capaz de provocar trocas químicas, sem ceder nada de sua própria matéria aos produtos de fermentação; (fig) germe de paixões... revoluções... Agora meu bom dia à todos com carinho para a família: Pão de batata com catupiry! Delícias da pura vida.

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sobre a argila...

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A sapucaia ou cabeça de macaco (Lecythis ollaria ou L. pisonis) é uma árvore brasileira da família das lecitidáceas. Sua semente é chamada castanha-de-sapucaia. A palavra sapucaia tem origem tupi, ainda que existam diferenças nas propostas etimológicas: ou resulta da união dos elementos sa, puca e ia (respectivamente: olho - que se abre - cabaça) - já que ao abrir-se o opérculo do fruto (que é um pixídio) parece que se vê um olho. Por outro lado, há quem considere que a palavra tem origem na palavra tupi para galinha (elemento de troca entre índios e portugueses, no início da colonização, que as trocavam pelas sementes do fruto - castanhas). Pode atingir os 50 metros de altura e um metro de diâmetro, ainda que a maioria ronde os 5 a 15 metros de altura e 30 centímetros de diâmetro. O tronco tem fissuras profundas. Além de fornecer frutos comestíveis, é cultivada como ornamental no sudeste do Brasil. As folhas são decíduas. Os frutos, enormes, levam cerca de dez meses a atingir a matura
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